Nathalie Amelin, éleveuse de chèvres laitières

• Nathalie s'est installée en janvier 2023 à au sein de la ferme du Moulas, à Seysses avec 15 chèvres de la race Alpine.

• Elle a aujourd'hui 26 laitières et 12 chevrettes et agrandit son cheptel petit à petit, dans la limite maximale de 45 chèvres pour rester dans un élevage raisonné. Afin de diversifier en transformation fromagère Nathalie a également acquis deux vaches qui mettront bas en 2027.

• Les chèvres pâturent toute l'année pour offrir un lait de qualité.

• L'exploitation est en cours de démarche pour obtenir la certification Agriculture Biologique en 2027.