AMAP les Paniers du Touch
Plaisance-du-Touch
Léandre Sopetto - Eleveur de porcs et d'agneaux
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Léandre est éleveur de porcs et agneaux BIO dans le Tarn et Garonne, dans sa ferme du Moussou à Durfort-Lacapelette.
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Installé depuis 2019, les cochons sont nourris avec des céréales de la ferme broyés, ainsi qu'avec des fruits bio issus des déchets et invendus des agriculteurs des alentours.
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Les brebis et béliers sont nourris avec le foin et des céréales de la ferme et ont accès à 17 Ha de pâtures.
Livraisons et tarifs
Les livraisons ont lieu 4 fois par an, 1 livraison par trimestre. Colis proposés :
PORC
Colis de 3 ou 5 kg à 15,50€/kg.
Colis classique :
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Rôti
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Côtes de porc
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Escalopes
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Saucisse fraîche
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Sauté de porc
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Pâté de campagne
Colis grillades :
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Chipolatas
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Saucisse fraiche
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Merguez pur porc
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Escalopes
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Ventrèche
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Pâté de campagne
Possibilité de vente à l'unité (saucisses, escalopes, boudin, jambon blanc, saucisse sèche, pâté...)
AGNEAU
Colis de 6/7 kg à 19,50 €/kg
Colis classique :
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Gigot entier (env 2/2.5kg)
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Epaule entière (env 1.5kg)
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Côtelettes (env 1.5kg)
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Collier (env 1kg)
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Saucisse d’agneau 0.500kg
Colis grillades :
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Gigot tranché (env 2kg)
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Epaule roulée en rôti (env 1kg)
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Côtelettes (env 1.5kg)
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Collier (env 1kg)
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Saucisse d’agneau (0.500kg)